6天咖啡烘豆培訓(xùn)班
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2023-06-16 13:24:22
咖啡豆分水洗式和干燥式，平豆和圓豆?？Х榷诡伾猩钣袦\，通過(guò)深度烘焙，咖啡豆爆開(kāi)，體積膨脹一倍，而重量減少近1/4?？Х榷乖诤姹哼^(guò)程中逐漸生成揮發(fā)性風(fēng)味油，使各種風(fēng)味達(dá)到完美的平衡?？Х榷辜词故窃谕簧a(chǎn)國(guó)中也會(huì)因?yàn)楦鞯貐^(qū)的氣候、海拔、土質(zhì)的不同，而微妙的影響及咖啡豆的風(fēng)味及品質(zhì)，以及產(chǎn)生各自的特征來(lái)。
咖啡生豆介紹：咖啡豆的種類(lèi)、不同咖啡豆種類(lèi)的、口味特點(diǎn)、咖啡豆等級(jí)的劃分方法、...
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