山東烏篷船定制觀光船餐飲

烏篷船 （水上交通工具）
烏篷船是江南水鄉(xiāng)的獨(dú)特交通工具，因篾篷漆成黑色而得名。江南水鄉(xiāng)是船的世界，烏篷船大多在江中駛，行則輕快，泊則閑雅，或獨(dú)或群，獨(dú)則獨(dú)標(biāo)高格，群則浩浩蕩蕩。烏篷船是水鄉(xiāng)的精靈，更是水鄉(xiāng)的風(fēng)景。也有文學(xué)著作及歌曲以此命名。
烏篷船可以在一些狹小的水道里航行，十分方便。
中文名 烏篷船 性 質(zhì) 水上交通工具 地 點(diǎn) 江南水鄉(xiāng) 得名原因 因篾篷漆成黑色 開(kāi)放時(shí)間 全天 門(mén)票價(jià)格 80元左右 建議游玩時(shí)長(zhǎng) 2-3小時(shí)

文化編輯
本文所及的論題既牽涉到物質(zhì)的層面，也牽涉到非物質(zhì)的層面。因此，在論述烏篷船所承載的紹興地域文化之前，有必要先對(duì)烏篷船的物質(zhì)形態(tài)作一番探究。而要了解烏篷船，就必須要了解紹興的舟船體系。
紹興的船，以體積而論，有大船、小船之別；以船篷而論，有篷船、袒船（無(wú)船篷的船）之別；以船篷顏色而論，有烏篷的船和白篷的船之別；以用途而論，有客船、貨船之別；以船的開(kāi)行時(shí)間而論，有白天開(kāi)的埠船（日船）和晚上開(kāi)的夜航船之別。當(dāng)然，還可以有其他的一些分類(lèi)。從上述分類(lèi)中，我們知道紹興舟船中有一類(lèi)是“烏篷的船”。那么，這類(lèi)“烏篷的船”是否就是烏篷船？在許多人的眼里，烏篷船就是烏篷的小船，《浙江日?qǐng)?bào)》刊登的綜述中大部分網(wǎng)友的想法即屬此類(lèi)。
其實(shí)不光是外地人，紹興人中也有這樣的想法；不光是一般的紹興人，就連有的紹興名家也這樣理解。我們不妨先來(lái)看一看周作人的散文《烏篷船》：
你在家鄉(xiāng)平?？傋肆?chē)，電車(chē)，或是汽車(chē)，但在我的故鄉(xiāng)那里這些都沒(méi)有，除了在城內(nèi)或山上是用轎子以外，普通代步都是用船。船有兩種，普通坐的都是“烏篷船”，白篷的大抵作航船用，坐夜航船到西陵去也有特別的風(fēng)趣，但是你總不便坐，所以我就可以不說(shuō)了。烏篷船大的為“四明瓦”，小的為腳劃船亦稱(chēng)小船。但是最適用的還是在這中間的“三道”，亦即三明瓦。篷是半圓形的，用竹片編成，中夾竹箬，上涂黑油；在兩扇“定篷”之間放著一扇遮陽(yáng)，也是半圓的，木作格子，嵌著一片片的小魚(yú)鱗，徑約一寸，頗有點(diǎn)透明，略似玻璃而堅(jiān)韌耐用，這就稱(chēng)為明瓦。三明瓦者，謂其中艙有兩道，后艙有一道明瓦也。船尾用櫓，大抵兩支，船首有竹篙，用以定船。船頭著眉目，狀如老虎，但似在微笑，頗滑稽而不可怕，唯白篷船則無(wú)之。三道船篷之高大約可以使你直立，艙寬可以放下一頂方桌，四個(gè)人坐著打麻將，——這個(gè)恐怕你也已學(xué)會(huì)了罷？小船則真是一葉扁舟，你坐在船底席上，篷頂離你的頭有兩三寸，你的兩手可以擱在左右的舷上，還把手都露出在外邊。在這種船里仿佛是在水面上坐，靠近田岸去時(shí)泥土便和你的眼鼻接近，而且遇著風(fēng)浪，或是坐得少不小心，就會(huì)船底朝天，發(fā)生危險(xiǎn)，但是也頗有趣味，是水鄉(xiāng)的一種特色。
周作人在文中把烏篷船分為兩種：大的為“四明瓦”，小的為腳劃船亦稱(chēng)小船。嚴(yán)格地講，這樣的說(shuō)法是不確切的。因?yàn)樵谕砬寮懊駠?guó)時(shí)期，如果提到烏篷船，那一定是指“明瓦船”，而不會(huì)指腳劃船（小劃船）。說(shuō)它不確切，還因?yàn)椤八拿魍摺眱H僅是烏篷船中的一種，而不是全部。
周作人的文中提到了“明瓦船”，那么，何謂“明瓦”？這是我們首先要弄清楚的問(wèn)題?！懊魍摺?，一是指“明瓦篷”，二是指“明瓦船”。在紹興，二者均可簡(jiǎn)稱(chēng)“明瓦”，后者因前者而名。
首先來(lái)解析“明瓦篷”。要解析“明瓦篷”，還得從“烏篷”說(shuō)起。烏者，黑也；烏篷者，黑篷也。紹興人愛(ài)把黑稱(chēng)為烏，如紹興人喜歡戴的烏氈帽，紹興人喜歡吃的烏干菜等等，其命名與烏篷船都屬于同一種情況。而這些又與紹興尚黑習(xí)俗有關(guān)，這一點(diǎn)下文將作論述。在紹興，烏篷船有泛指和專(zhuān)指兩種含義，泛指即指烏篷的船，專(zhuān)指即指以“明瓦船”為代表的相對(duì)豪華的船只。其中又以專(zhuān)指為多。
紹興舟船船篷的做法和其他地方?jīng)]有多大差別，主要用材為竹子和竹箬。一般用細(xì)竹竿彎成拱形，做成篷架。篷的兩面由竹篾編成，中間夾以竹箬，四周用扁竹片固定，以竹篾或鐵絲扎牢。篷的大小與船的大小相應(yīng)；篷的多少據(jù)船的長(zhǎng)度而定，三扇、五扇、七扇、九扇不等。制作好的篷，用熟桐油、煙煤等拌合而成的“黑油”，涂于船篷的外層，這就是烏篷。明瓦船、腳劃船等多用烏篷。如果光用熟桐油涂于船篷上，其顏色為竹篾之色，與烏篷相異，紹興人稱(chēng)之為“白篷”。舊時(shí)紹興的夜航船、戲班船和一些農(nóng)用船等多為白篷船。
船篷分“固定篷”（俗稱(chēng)“定篷”）和“活動(dòng)篷”兩種。船上的篷多數(shù)是固定的，也有部分是活動(dòng)的，主要是為了移開(kāi)船篷，便于乘客上下，欣賞沿河景色，或方便裝卸貨物。因?yàn)橐话愕拇袷怯芍耋⒅耋铇?gòu)成，所以當(dāng)船篷全部拉攏以后，船內(nèi)就漆黑一團(tuán)。而“明瓦篷”則能在一定程度上透光。“明瓦篷”在船艙兩扇“定篷”之間，其下方靠近船沿的地方，有高一尺左右的“木作格子”，它用木條子隔成一寸左右的方格，其間嵌入蠣殼薄片（周作人文中稱(chēng)為“一片片的小魚(yú)鱗”。薄片經(jīng)過(guò)加工，約為一寸見(jiàn)方，呈半透明狀，既可遮陽(yáng)避雨，又兼及船內(nèi)采光，所以稱(chēng)為“明瓦”（“明瓦篷”）?！懊魍吲瘛惫潭ㄔ趦缮取岸ㄅ瘛敝g，而“明瓦”上方則仍為活動(dòng)船篷，和通常的“活動(dòng)篷”不同，因?yàn)橛辛恕懊魍摺保纫话愕幕顒?dòng)船篷左右兩邊各短了一尺左右。
“明瓦船”指的是擁有“明瓦篷”的烏篷船，換句話(huà)說(shuō)，“明瓦船”的篷必定是黑色的。根據(jù)船體大小及“明瓦”數(shù)量的多少，“明瓦船”可分為“二明瓦”（俗稱(chēng)“梭飛”船）、“三明瓦”、“四明瓦”、“五明瓦”等?！懊魍摺痹蕉啵碓介L(zhǎng)。普通的“明瓦船”有前艙、中艙、后艙三個(gè)艙，中艙有三扇固定篷，固定篷之間有兩道“明瓦篷”的烏篷船稱(chēng)為“二明瓦”（即“梭飛”船，因?yàn)榇w相對(duì)較小，行船速度較快，仿佛織布機(jī)上的梭子在飛快地穿行，所以被形象地稱(chēng)為“梭飛”）；要是后艙再有一道“明瓦篷”，就是“三明瓦”。再大一些的烏篷船，則有四個(gè)船艙，中間兩個(gè)船艙有四道“明瓦篷”的就是“四明瓦”；在后艙再加一道“明瓦篷”，就是“五明瓦”。一般情況下，烏篷船中最大的為“六明瓦”，但在上世紀(jì)30年代后期，紹興嚴(yán)家潭的王氏船行曾制造過(guò)一只“七明瓦”，可謂是當(dāng)時(shí)烏篷船中的“巨無(wú)霸”。在那個(gè)年代，“明瓦船”算得上是紹興舟船中最闊氣的船了。
“明瓦船”的船頭常常繪著一種古代傳說(shuō)中的鳥(niǎo)——“鹢”。據(jù)說(shuō)“鹢”居海上，蛟龍見(jiàn)它很害怕。所以，古人常把鹢首彩繪或雕刻在船頭，以求行船安全。烏篷船船頭刻畫(huà)鹢首也源于這種傳說(shuō)。烏篷船船身外側(cè)兩邊一般漆成綠色，也有的畫(huà)有圖案。船上常常還書(shū)有詩(shī)詞歌賦佳句，或畫(huà)有梅蘭竹菊?qǐng)D案。盡管烏篷船有這樣那樣的圖畫(huà)，但絕不是“畫(huà)舫”。古代紹興也有畫(huà)舫，至遲在宋代就有?！棒匙哟办槊婷骈_(kāi)，金壺桃杏間尊罍。東風(fēng)忽送笙歌近，一片樓臺(tái)泛水來(lái)?！薄昂ňG似鴨頭深，一日春晴值萬(wàn)金。好事誰(shuí)家斗歌舞，方舟齊榜出花陰。”這兩首詩(shī)中，陸游描繪的是畫(huà)舫行于鑒湖的情景?！棒匙印笔侵钙胀ǖ漠?huà)舫，“方舟”是指兩船并列的畫(huà)舫，按時(shí)下的說(shuō)法屬于“豪華型”的。在清李慈銘《越縵堂日記》中有“是日常禧門(mén)外賽會(huì)，漢會(huì)稽太守馬公臻廟，偕諸弟同舟往觀，龍舟、樓船導(dǎo)從甚盛，湖山秀絕，暎帶益妍”的記載，日記中提及的“樓船”是建有層樓的畫(huà)舫，也是屬于“豪華型”的。但無(wú)論是“普通型”的，還是“豪華型”的，它們?cè)谕獠啃螤睢?nèi)部構(gòu)造以及色彩上與烏篷船都是截然不同的。從這個(gè)角度講，北京那家風(fēng)景區(qū)引進(jìn)的數(shù)只所謂“畫(huà)舫式”烏篷船顯然是屬于“張冠李戴”。
“明瓦船”船身寬敞，船篷高大，陳設(shè)雅致。前艙與中艙之間和中艙與后艙之間，一般有圓洞形小屏門(mén)。屏門(mén)朝前艙一面，有的畫(huà)秦叔寶、尉遲恭像，紹興人稱(chēng)二者為“門(mén)神菩薩”，也有的畫(huà)其他圖案或不畫(huà)圖案；中艙的屏門(mén)兩面，有的畫(huà)梅蘭竹菊，有的畫(huà)以《三國(guó)演義》、《水滸傳》等為題材的圖畫(huà)，也有的以對(duì)聯(lián)裝飾。屏門(mén)上掛有門(mén)簾，考究的則用珠簾。中艙放有四仙桌，可以四人對(duì)坐，喝茶聊天搓麻將，亦可以看書(shū)寫(xiě)字作畫(huà)?？亢笈撎?，常常放著太師椅，是專(zhuān)給長(zhǎng)輩坐的。后艙設(shè)有睡鋪，可供休息。船上后艄還有爐灶、茶灶，可隨時(shí)燒茶熱菜?！懊魍叽敝饕糜谧骺汀⒂斡[、上墳、看戲等，魯迅在《社戲》中寫(xiě)到的“近臺(tái)的河里一望烏黑的是看戲的人家的船篷”，就是指這種烏篷船。烏篷船在這些公共場(chǎng)合中相遇，便多少有點(diǎn)競(jìng)奢斗富的味道。“烏篷船里的那些土財(cái)主的家眷固然在，然而他們也不在乎看戲，多半是專(zhuān)到戲臺(tái)下來(lái)吃糕餅水果和瓜子的” ，魯迅在這里描寫(xiě)的正是財(cái)主們那種競(jìng)奢斗富的情景。舊時(shí)往往是大戶(hù)人家才自備這種烏篷船，中等人家則多是向船行租用。凡是自備的烏篷船，一般在船頭都寫(xiě)有自家的堂名，如魯迅家的一只“三明瓦”，船頭就寫(xiě)有“德壽堂 周”的堂名。魯迅小時(shí)候到東關(guān)去看五猖會(huì)就是乘這只烏篷船去的，后來(lái)他在《五猖會(huì)》一文中說(shuō)，坐的就是“三道明瓦窗的大船”，指的應(yīng)該就是這只烏篷船。
另外，文人墨客也愛(ài)坐烏篷船（“明瓦船”）。選擇氣候宜人的日子，相邀三五好友，在船上飲酒娛樂(lè)，既可欣賞沿途風(fēng)光，領(lǐng)略鄉(xiāng)村風(fēng)情，又可吟詩(shī)作畫(huà)，舞文弄墨，因而頗得他們的偏愛(ài)?？梢哉f(shuō)，舊時(shí)的烏篷船是紹興水鄉(xiāng)有很強(qiáng)的觀光功能又頗具風(fēng)雅之氣的旅游工具。
和“明瓦船”的這些功能不同，埠船和航船則承擔(dān)著那時(shí)紹興水上交通的主要任務(wù)。人們出行短途乘埠船，長(zhǎng)途坐航船。埠船和航船船篷也很高大（航船的船篷更高大一些）。埠船有白篷的，也有烏篷的，主要?？垦赝窘?jīng)過(guò)的固定“埠頭”，但若在田間、橋頭、岸邊，有人招呼，埠船也會(huì)隨時(shí)停下搭客。埠船的船艙不大，客人又同坐在左右兩條相向的長(zhǎng)板凳上，所以是談天說(shuō)地的好場(chǎng)所。如果碰上一兩個(gè)見(jiàn)多識(shí)廣的客人，則更是話(huà)語(yǔ)滿(mǎn)船。一般的“船頭腦”（紹興人稱(chēng)船工為“船頭腦”）也往往是健談?wù)撸玺斞缸髌贰讹L(fēng)波》中的七斤之類(lèi)，會(huì)邊搖船邊講述聽(tīng)來(lái)的城鄉(xiāng)趣聞，或與客人聊天，給他們調(diào)解旅途的煩悶。埠船一般是早出晚歸，起點(diǎn)和終點(diǎn)的距離不是太遠(yuǎn)，多為城里與鄉(xiāng)下之間。
航船是遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸船，傍晚從甲地開(kāi)船，次日早晨抵達(dá)乙地，所以紹興人習(xí)慣稱(chēng)作“夜航船”。因?yàn)橄狄归g行進(jìn)，在黑漆的水面上，為便于識(shí)別，有利于安全航行，故其船篷未漆成黑色而用“白篷”。以前東去曹娥，西至西興，紹興人一般都坐夜航船，像魯迅到南京、日本、杭州和北京等地去求學(xué)、工作，都是在黃昏時(shí)分到紹興西郭門(mén)外乘夜航船離開(kāi)故鄉(xiāng)的。周作人曾有《夜航船》一詩(shī)：“往昔常行旅，吾愛(ài)夜航船。船身長(zhǎng)丈許，白篷竹葉笘。旅客顛倒臥，開(kāi)鋪費(fèi)百錢(qián)。來(lái)船靠塘下，呼聲到枕邊。（夜行中船以塘路為準(zhǔn)，互呼靠塘下，以避沖突。）大船明殘燭，鄰坐各笑言。秀才與和尚，共語(yǔ)亦有緣。堯舜本一人，澹臺(tái)乃二賢。小僧容伸腳，一覺(jué)得安眠。（堯、舜、澹臺(tái)明滅及伸腳語(yǔ)，出張宗子《夜航船序》，見(jiàn)《瑯?gòu)治募分?。）晨泊西陵渡，朝日未上檐。徐步出?zhèn)口，錢(qián)塘在眼前。”該詩(shī)反映的就是“夜航船”以及“夜航船生活”。夜航船乘客多，三教九流無(wú)所不有；航行時(shí)間長(zhǎng)，又是在晚間，這給大家閑聊提供了很大的便利，奇聞逸事、官場(chǎng)秘聞乃至荒誕傳說(shuō)都是夜航船中的談資。周作人詩(shī)中提到的明末清初紹興人張岱所著《夜航船》一書(shū)，即緣此而定名。
“梭飛”、“三明瓦”等烏篷船解放初在紹興已經(jīng)消失，埠船和夜航船隨著機(jī)動(dòng)船的增多和公路交通的發(fā)展，也已逐步退出了歷史的舞臺(tái)。目前紹興所能看到的“烏篷的船”，只有俗稱(chēng)“腳劃船”的烏篷小船了，而這種烏篷小船也主要為適應(yīng)旅游事業(yè)的需要，大多保留在一些旅游景區(qū)。需要指出的是，在紹興本地，過(guò)去這種船只叫“小劃船”、“腳劃船”、“小船”，決無(wú)人叫“烏篷船”。
這種腳劃小船一般是載客用的。船長(zhǎng)一丈五尺左右，分作三個(gè)艙，中艙鋪上船板，再墊上席子，游客一般面向船頭或船尾相向而坐，最多可坐四人，當(dāng)然，游客也可在疲勞時(shí)小臥一下；前艙最多可坐兩人，但一般不坐；后艙為船夫的“工作區(qū)”，也可放一些什物。游客坐在烏篷小船上，既可觀賞一路風(fēng)景，還可伸手船外，擊水嬉戲，十分愜意。即使躺臥船中，閉目凝思，靜聽(tīng)船底的潺潺水聲，也讓人覺(jué)得別有趣味。由于它船體小，船身輕，行進(jìn)快捷，富有特色，所以深受紹興人和外地游客的喜愛(ài)。在一般人的心目中，它也就自然而然地成為“紹興地域文化”的一個(gè)“符號(hào)”。
綜合以上分析，我們可以知道，烏篷船原來(lái)主要指那些用手搖櫓被稱(chēng)為“明瓦”的船只，而到目前烏篷船則演變成為專(zhuān)指用腳劃行的烏篷小船——“腳劃船”了。這樣的演變是現(xiàn)代社會(huì)生活的急劇變化在舟船領(lǐng)域里的一種體現(xiàn)。
鑒于這樣的實(shí)際情況，也為論述的方便，本文以下所述的烏篷船包括“明瓦船”和現(xiàn)已被廣泛認(rèn)同的“烏篷船”——腳劃船（小劃船）。

主要產(chǎn)品：中式觀光電動(dòng)木船、歐式情侶手劃木船、威尼斯貢多拉船、仿古烏篷搖櫓木船、電動(dòng)餐飲畫(huà)舫觀光游船、道具攝影裝飾木船等出售，可來(lái)圖定做制作。
古鎮(zhèn)活動(dòng)游船 觀光電動(dòng)游船


產(chǎn)品特點(diǎn)
紅海船業(yè)均為純手工操作，工序繁復(fù)，制作過(guò)程中沒(méi)有圖紙，全憑造船師傅的眼光和經(jīng)驗(yàn)。由與勞動(dòng)強(qiáng)度大，工時(shí)耗費(fèi)多，利潤(rùn)較薄，現(xiàn)在從事此項(xiàng)工作的木工匠人已不足80人，這項(xiàng)傳統(tǒng)工藝制作，已經(jīng)面臨著隨時(shí)消亡的危險(xiǎn)，急需保護(hù)搶救。