六安氫化油經(jīng)銷商

過量攝入反式脂肪酸可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不利影響。反式脂肪酸會(huì)提高血清中低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的水平，同時(shí)降低血清高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的水平，這可能增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，反式脂肪酸還可能與糖尿病、肥胖癥、生長發(fā)育異常等健康問題有關(guān)。

產(chǎn)品：硬化油 別名： 氫化油 等級(jí)： 優(yōu)級(jí)品 用途： 化妝品級(jí)
產(chǎn)地/廠商： 印尼杜庫達(dá) 含量≥： 99（％） 指標(biāo)名稱 指標(biāo) COA
品 級(jí) 硬化油
色澤（Red/Yellow），≤
熔點(diǎn)，(℃) ≥ 58.0-61.0 58.9
酸值，mgKOH/g≤ 195-205 201
碘值，mgKOH/g≤
揮發(fā)份，(%) ≤ 0.5 0.19
碳鏈分布
C18:0+C18:1+C18:2 >36 37.6

油脂氫化的基本原理是在加熱含不飽和脂肪酸多的植物油時(shí)，加入金屬催化劑（鎳系、銅－鉻系等），通入氫氣，使不飽和脂肪酸分子中的雙鍵與氫原子結(jié)合成為不飽和程度較低的脂肪酸，其結(jié)果是油脂的熔點(diǎn)升高（硬度加大）。因?yàn)樵谏鲜龇磻?yīng)中添加了氫氣，而且使油脂出現(xiàn)了“硬化”，所以經(jīng)過這樣處理而獲得的油脂與原來的性質(zhì)不同，叫做“氫化油”或“硬化油”，其過程也因此叫做“氫化”。