大興安嶺印尼進口棕櫚酸

中文名稱:棕櫚酸
別名：十六酸，軟脂酸
CAS號:57-10-3

分子式:C16H32O2

分子量:256.42

每箱（或袋）凈重25kg、50kg。貯存于陰涼、干燥、通風處，注意遠離火源和氧化劑。按一般化學品規(guī)定貯運。

性質與穩(wěn)定性
常溫時為白色固體，具有飽和脂肪酸的性質。不溶于水，溶于乙醚、石油醚、氯仿及其他有機溶劑。
本品低毒，有刺激性。

棕櫚酸是不溶于水的白色結晶物質，可以在63.1度融化。它是在脂肪生成過程中首先被產(chǎn)生的脂肪酸。在這一過程中，葡萄糖被轉變成脂肪酸，然后與甘油反應產(chǎn)生甘油三酯。

1840年法國化學家首先在皂化棕櫚油中發(fā)現(xiàn)了棕櫚酸，這種酸在當時主要用于生成蠟燭。二戰(zhàn)時，棕櫚酸開始用于制造凝固汽油彈，是環(huán)烷酸鋁與棕櫚酸鋁的混合物。凝固汽油作為增稠劑使用，添加到汽油和其他可燃性液體中。這可以讓其長時間燃燒。
棕櫚酸的攝取受到世界衛(wèi)生組織（WHO）的批評，因為有導致心血管疾病風險增加的潛在危害。這一點概括在WHO的飲食和慢性疾病預防報告中。但這些發(fā)現(xiàn)是存在爭議的，因為沒有其他研究證實這一結果。