山西茅鄉(xiāng)名家名作報價及圖片

價格面議2022-10-26 16:25:13
  • 四川省金至樽酒業(yè)有限公司
  • 茅鄉(xiāng)酒系列
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四川省金至樽酒業(yè)有限公司

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貴州茅臺集團(tuán) 茅鄉(xiāng)酒珍品（藍(lán)色） 醬香型白酒

【產(chǎn)品詳情】
【食品名稱】 茅鄉(xiāng)酒-珍品
【酒 精 度】 53%vol
【香 型】醬香型
【凈 含 量】500mL
【原 料】高梁、小麥、水
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】GB/T26760-2011(優(yōu)級）
【廠 址】貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)國酒社區(qū)
【生產(chǎn)企業(yè)】貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司
【產(chǎn)品特點】
醬酒發(fā)源地，茅鄉(xiāng)出珍品，源于貴州茅臺鎮(zhèn)核心醬酒產(chǎn)區(qū)，采用傳統(tǒng)釀造工藝，甄選道地好食材，以本地紅高粱為原料，取水美酒河，融合醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味，飄香五洲。


入茅鄉(xiāng)，喝珍品
因為生活，我們不得不選擇離鄉(xiāng)拼搏，但這并不能阻止我們對家鄉(xiāng)的思念，不管是在外還是歸鄉(xiāng)，一瓶茅鄉(xiāng)酒，總是能讓我們感受到家鄉(xiāng)的氣息，品位家鄉(xiāng)的味道。盡管你可能不能貴州人，但依然可以從茅鄉(xiāng)酒中體驗到濃濃的茅鄉(xiāng)情，這就是茅鄉(xiāng)酒的意義之所在。

產(chǎn)品工藝
道地好食材，匠工出珍品！秉承傳統(tǒng)“12987”工藝，高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫堆積、高溫餾酒，高溫釀造環(huán)境，這是醬酒釀造的基本環(huán)境，所以醬酒較之其他香型酒，酒香更濃，酒質(zhì)更穩(wěn)定，刺激物質(zhì)更少，再經(jīng)3年以上儲藏，酒體更綿柔醇厚。

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。糧食酒的主要風(fēng)格特點取決于以下方面：一是制曲技術(shù)，二是釀造技術(shù)，三是老窖泥技術(shù)，四是勾兌技術(shù)。
主要原料：純糧固態(tài)發(fā)酵工藝，根據(jù)“高粱香、小麥躁、水清澈”等特點，選用高粱、小麥、水為主要釀酒原料。要求顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無霉變，并經(jīng)過嚴(yán)格的分級除雜。?茅香型白酒是以赤水河流域所特有的本地紅纓子高粱為主要原料，經(jīng)過優(yōu)質(zhì)黃河以南冬小麥發(fā)酵的大曲嚴(yán)格按照12987工藝釀造，3年以上存儲，并精心勾兌而成。而本地醬酒有用本地高粱，也有用外地高粱，外地高粱根本經(jīng)受不住12987工藝的考驗。自然品質(zhì)也達(dá)不到茅香原酒的要求。外地高粱不管你放多長時間也不會有茅香風(fēng)味兒。

醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、酒花飽滿、回味悠長、空杯留香、掛杯拉絲明顯
真正的傳統(tǒng)糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯。
我們鑒別是否純糧酒的簡單操作如下：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時間比較長可證明是否為純糧酒。

中國酒文化發(fā)展至今所體現(xiàn)的逐漸從物質(zhì)層面開始向精神層面轉(zhuǎn)移。根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，人類只有當(dāng)生存需要得到保證以后才會去追求酒類消費。所以酒類消費所蘊含的是一種高級物質(zhì)享受或精神享受，是一種文化價值為基礎(chǔ)的“感性商品”。隨著白酒文化的發(fā)展，醬香白酒市場突飛猛進(jìn)的發(fā)展，喝茅臺的人越來越多，人們對茅香味酒的需求越來越大！

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