北京唐人美食學(xué)校 櫻花壽司培訓(xùn) 輕食培訓(xùn) 日本料理培訓(xùn)
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服務(wù)售后
有保障期的服務(wù)請(qǐng)與商家確定保障實(shí)效
| 類(lèi)別 | 餐飲/酒店/旅游 | 機(jī)構(gòu) | 唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 形式 | 周末班 | 周期 | 1個(gè)月以?xún)?nèi) |
| 地址補(bǔ)充 | 西直門(mén)外 | ||
北京唐人美食學(xué)校 櫻花壽司培訓(xùn) 輕食培訓(xùn) 日本料理培訓(xùn)
櫻花壽司培訓(xùn) 輕食培訓(xùn) 日本料理培訓(xùn)
壽司是一種日本傳統(tǒng)美食，古代是用鹽和米腌制的咸魚(yú)，后演變成如今的壽司，醋飯和魚(yú)生的組合，以超低的熱量、無(wú)火的生食方式、有機(jī)的食材、新鮮的味道、漂亮的造型，滿(mǎn)足了人們一切想象，受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。
壽司的種類(lèi)很多，原料多樣。常用的主要原料為壽司米和日本粳米，特點(diǎn)是色澤白凈，顆粒圓潤(rùn)，用它煮出的飯彈性好、有嚼頭、有黏性。
包卷壽司的外皮所用的原料，以?xún)?yōu)質(zhì)的海苔、紫菜、海帶、蛋皮、豆腐皮、春卷皮、大白菜等為常見(jiàn)。壽司的餡料豐富多彩，有海魚(yú)、蟹肉、貝類(lèi)、淡水魚(yú)、煎蛋和時(shí)令鮮蔬，如香菇、黃瓜、生菜等。
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、咸等多種風(fēng)味，吃壽司時(shí)，應(yīng)根據(jù)壽司的種類(lèi)來(lái)搭配佐味料。例如，吃卷壽司時(shí)，因餡料中有生魚(yú)片、鮮蝦等，就需要蘸濃口醬油并涂抹適量的綠芥末；而吃手握壽司時(shí)則不要蘸醬油，這樣才能吃出它的原味。還有更重要的佐味料--醋姜。
蒸米的技巧、餡料的選擇、卷制手法等，想學(xué)就來(lái)北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)老師授課。
北京唐人美食培訓(xùn)學(xué)校，多年來(lái)專(zhuān)注于餐飲技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。上課時(shí)間靈活，烹飪名師全程指導(dǎo)實(shí)操，小班教學(xué)，預(yù)約上課，隨到隨學(xué)，。歡迎您前來(lái)參觀(guān)試聽(tīng)體驗(yàn)，滿(mǎn)意后報(bào)名學(xué)習(xí)。
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