(蒸巴食大骨牛肉撈面)實(shí)體店學(xué)年賺30萬的重慶小面

面議元2022-11-25 21:56:26
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類別 加盟 餐飲加盟 品牌名稱 蒸巴食大骨牛肉撈面
投資金額 1-5萬元  

(蒸巴食大骨牛肉撈面)實(shí)體店學(xué)年賺30萬的重慶小面

蒸巴食大骨牛肉撈面簡(jiǎn)介:這里不打廣告只比味道!先免費(fèi)品嘗味道,滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。蒸巴食大骨牛肉撈面免加盟費(fèi),不搞捆綁加盟賣調(diào)料包賺取你的利潤(rùn),把全套技術(shù)、所有配方和技巧都教給你,承諾無任何保留。真正的讓你低投入、gao回報(bào)。1.我們這里是專業(yè)培訓(xùn)、實(shí)體店教學(xué)、一對(duì)一培訓(xùn)、一對(duì)一教會(huì)為止。培訓(xùn)師傅具有20多年面館開店經(jīng)驗(yàn),第四代面館傳人,對(duì)原材料的篩選,主料、配料等的配比、火候以及成本控制等都有獨(dú)到之處。低投入、gao回報(bào),創(chuàng)業(yè)優(yōu)選。2.學(xué)習(xí)周期:7-10天(不限時(shí)間學(xué)會(huì)為止)3.特色學(xué)習(xí)內(nèi)容:1)熟悉開一家面館需要的設(shè)備2)所需原材料3)產(chǎn)品配方4)高湯如何熬制5)紅油的制作6)面調(diào)料如何配比7)各種面臊子的制作方法8)抄手餃子餡料的制作9)火鍋米線底料的制作重點(diǎn)類:1.各種原材料的選取及量化比例(如:香料、花椒、海椒等。材料沒用對(duì),味道永遠(yuǎn)出不來,成本還高幾倍)2.菜油提香去異的方法。3.混合油的調(diào)和比例。4.秘制油辣子的制作方法(配方比例、油溫)(傳統(tǒng)工序可根據(jù)不同區(qū)域調(diào)配香、辣的比例,方便適應(yīng)各區(qū)域的具體需求)5.復(fù)合醬油熬制工序。6.高湯的調(diào)制工序。7.各種面條的煮制時(shí)間及如何根據(jù)口感選擇面條。8.秘制特色雜醬的選材、炒作、收汁。各種醬料的調(diào)制比例等。9.炒花生米的百分百成功制作工序。咸菜的挑選。10.姜水蒜水的調(diào)和比例。11.如何選酸菜,要無異味、酸味正、色澤好。12.要做到牛肉耙糯可口,去除肉腥味,保留及突出牛肉肉香的工序。13.如何去除肥腸異味保持本身香味及嚼頭。(這些關(guān)鍵點(diǎn)老師不光是教你做會(huì),還會(huì)告訴你為什么這樣做,知其然也知其所以然)4.學(xué)習(xí)品類大骨撈系列(面米粉刀削面)1.?紅燒牛肉面2.?紅燒肥腸面3.?素椒雜醬面4.?番茄煎蛋面5.?老壇酸菜面??火鍋米線(香辣酸菜菌湯)1.?素什錦米線2.?蜀香酥肉米線3.?梅林午餐肉米線4.?水晶蝦餃米線5.?澳洲肥牛米線成都小吃1.?酸辣粉2.?清湯抄手3.?紅油抄手4.?清湯水餃5.?紅油水餃承諾:一次繳費(fèi),技術(shù)上無任何保留。包學(xué)會(huì)、隨到隨學(xué)、根據(jù)學(xué)員進(jìn)度安排學(xué)習(xí)進(jìn)程。
成都蒸巴食,不僅是一家專業(yè)的川味包點(diǎn)與川味面條的技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),同時(shí)也是早餐與面店的經(jīng)營(yíng)者。在這里,你不僅能學(xué)到技術(shù),同時(shí)也學(xué)到了如何成為一家店的老板。蒸巴食因味道獨(dú)特,深受老百姓的喜愛,被評(píng)為成都名小吃。 我們的培訓(xùn):免加盟費(fèi),100%傳授配方,100%真材實(shí)料,總店統(tǒng)一培訓(xùn),高級(jí)面點(diǎn)師傅一對(duì)一教,學(xué)員全程親自動(dòng)手操作,確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。

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