早點(diǎn)早餐培訓(xùn)腸粉的做法培訓(xùn)腸粉的制作培訓(xùn)技術(shù)
面議元2023-05-29 22:45:23
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曉婷老師
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腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉（因形似豬腸） ，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為搶粉。出品時以白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口著稱。
在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆茶市，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應(yīng)。
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