虔草冬蟲夏草節(jié)瓜燜鴨掌翼，營養(yǎng)豐富又好吃
價格面議2022-09-14 14:51:13
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| 類別 | 運動健康 | 服務(wù)區(qū)域 | 天河,海珠,越秀,白云,荔灣,番禺,黃埔,花都,增城,蘿崗,東莞,佛山,從化,南沙,經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),廣州周邊 |
| 詳細(xì)地址 | 華夏路 | ||
虔草冬蟲夏草節(jié)瓜燜鴨掌翼，營養(yǎng)豐富又好吃
轉(zhuǎn)眼又過了中秋啦，今天小編給大家分享一道適合秋天吃的好食譜——冬蟲夏草節(jié)瓜燜鴨掌翼，營養(yǎng)豐富又好吃!速度做起來。
【食材】
冬蟲夏草5克、節(jié)瓜200克、鴨掌翼300克、蔥段15克、蒜頭(去衣)15克，鹽、糖、醬油、米酒、胡椒粉、蠔油、花生油各適量。
【做法】
1.冬蟲夏草洗凈，用溫水浸泡10分鐘備用;
2.節(jié)瓜去皮去瓤洗凈，切片備用;掌翼洗凈斬段備用;
3.開鍋下油，爆香蔥段和蒜頭，下掌翼大火爆炒，加入節(jié)瓜翻炒片刻
4.倒適量米酒，下適量水、醬油、蠔油、胡椒粉和冬蟲夏草，慢火燜煮40分鐘至掌翼稔
5.最后以鹽、糖調(diào)味，上碟便成。
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