辦理BRC認證食品安全全球標準,食品安全全球標準認證

價格面議2022-02-19 14:20:06
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辦理BRC認證食品安全全球標準,食品安全全球標準認證

英國零售商協(xié)會( British Retail Consortium),簡稱BRC是一個重要的國際性貿(mào)易協(xié)會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業(yè)、百貨商場、城鎮(zhèn)店鋪、網(wǎng)絡賣場等各類零售商,產(chǎn)品涉及種類非常廣泛。1998年,英國零售商協(xié)會應行業(yè)需要,制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。它已經(jīng)成為國際公認的食品規(guī)范,不但可用以評估零售商的供應商, 同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產(chǎn)品生產(chǎn)標準。


該標準發(fā)布后不久,很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標準的借鑒價值,將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標準中。隨著食品標準的廣泛實行,BRC還發(fā)布了其它全球性標準,如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。

在BRC食品技術標準取得成功以后,受英國國家政府的鼓勵,英國的貿(mào)易團體之間還在繼續(xù)合作,以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準-食品
BRC 全球標準-消費品
BRC 全球標準-食品包裝
BRC 全球標準-非轉基因食品的身份保持

BRC認證目標:
提高供應商的標準和一致性,避免產(chǎn)品失誤;
消除由于遵從不同標準而造成的食品生產(chǎn)商的多重審核;
更好支持生產(chǎn)供應鏈各個層次的零售商的目標實現(xiàn);
提供簡練的信息。

正如其名,全球標準已經(jīng)成為多個行業(yè) (食品、非食品類消費品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標準,不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評估,也用于品牌產(chǎn)品的評估。
許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時,作為條件之一,也會要求提供BRC 證書。
另外,某些國際品牌擁有者還會在其世界各地的制造廠推行BRC 認證。 [2]
執(zhí)行該標準的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求,因此其認證并非貿(mào)易障礙,而是滿足法律要求的一個手段 。

第四版的《BRC全球標準-包裝與包裝材料》將于2月出版,在此之前,英國零售商協(xié)會(BRC)透露了最新版包裝標準的一些主要的變更內(nèi)容。變更如下:
1.準備和計劃部分,將為最新認證單位提供指導和支持。
2.追加防護措施減少化學遷移風險,例如油墨從包裝遷移至食品中。
3. 引入"基礎"條款, 這些基礎條款與對建立與實行有效包裝生產(chǎn)操作至關重要的體系有關。
4.引入基于數(shù)量以及不符合程度的分級方案。
5.審查反映公司審計表現(xiàn)的糾偏措施中的頻率和進程。
6.基于終期使用包裝材料的衛(wèi)生要求,簡化高風險和低風險兩類產(chǎn)品的范疇,例如,一種食品包裝材料具有高風險性,但是環(huán)繞壺或者烤箱的包裝材料具有低風險性。

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