深圳正規(guī)BRC認(rèn)證條件,食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

深圳正規(guī)BRC認(rèn)證條件,食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證

第 7 版的生效日期

按照第 7 版的認(rèn)證工作將于 2015 年 7 月 1 日開始。憑借于 2015 年 7 月 1 日之前所進(jìn)行的審核而簽發(fā)的所有證書均將按第 6 版執(zhí)行，而且其有效期將按證書中所列的期限為準(zhǔn)。

BRC全球標(biāo)準(zhǔn)食品安全第7版免費(fèi)下載

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該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后不久，很多其它行業(yè)的組織發(fā)現(xiàn)了該標(biāo)準(zhǔn)的借鑒價(jià)值，將其發(fā)展并延用到各自的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中。隨著食品標(biāo)準(zhǔn)的廣泛實(shí)行，BRC還發(fā)布了其它全球性標(biāo)準(zhǔn)，如消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)(Consumer Product Standard)、食品包裝標(biāo)準(zhǔn)(Food Packaging Standard)等。

在BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)取得成功以后，受英國國家政府的鼓勵(lì)，英國的貿(mào)易團(tuán)體之間還在繼續(xù)合作，以期在其他方面取得進(jìn)一步的一致和成就。這使得BRC其他標(biāo)準(zhǔn)相繼問世.BRC全球食品標(biāo)準(zhǔn)包括四個(gè)標(biāo)準(zhǔn):
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－食品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－消費(fèi)品
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－食品包裝
BRC 全球標(biāo)準(zhǔn)－非轉(zhuǎn)基因食品的身份保持

BRC認(rèn)證益處：
? 統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評(píng)估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)證的檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)承擔(dān)。
? 供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。
? 覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。
? 要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。
? 在評(píng)估條款中，對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)控及對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動(dòng)的跟蹤與確認(rèn)提出了要求。
? 檢測(cè)機(jī)構(gòu)根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，當(dāng)由其它國家提供產(chǎn)品貨源時(shí)，這些檢測(cè)機(jī)構(gòu)提供的認(rèn)證可以被廣泛接受。

按照BRC-全球食品標(biāo)準(zhǔn)要求認(rèn)證您的食品管理系統(tǒng)會(huì)給貴企業(yè)帶來以下的益處：
改善貴公司食品安全和食品安全管理體系
展示貴公司對(duì)生產(chǎn)或銷售安全食品的承諾
獲得英國零售業(yè)的認(rèn)可和信任
提高貴公司客戶/消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品安全和質(zhì)量的信心
改善貴公司新市場(chǎng)/新客戶的看法
減少供應(yīng)商的審核次數(shù)

BRC產(chǎn)品范圍如下：生的畜類肉、即食便餐、三明治；即食甜點(diǎn)、生的家禽、鐵罐/玻璃罐裝的低/高酸食品、生的制備產(chǎn)品（肉和蔬菜）、飲料、生的魚產(chǎn)品和制備、含酒精飲料、水果，蔬菜和堅(jiān)果、焙烤產(chǎn)品、加工過的水果，蔬菜和堅(jiān)果、干燥食品和配料、奶，蛋液、糖果、熟的肉/魚產(chǎn)品、谷類和小吃、生腌和/或發(fā)酵的肉和魚制品、油和脂肪。

正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè) (食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料) 廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。
許多歐洲及全球的零售商 (如澳大利亞) 在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC 證書。
另外，某些國際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC 認(rèn)證。 [2]
執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段 。

第四版的《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)-包裝與包裝材料》將于2月出版，在此之前，英國零售商協(xié)會(huì)（BRC）透露了最新版包裝標(biāo)準(zhǔn)的一些主要的變更內(nèi)容。變更如下：
1.準(zhǔn)備和計(jì)劃部分，將為最新認(rèn)證單位提供指導(dǎo)和支持。
2.追加防護(hù)措施減少化學(xué)遷移風(fēng)險(xiǎn)，例如油墨從包裝遷移至食品中。
3. 引入"基礎(chǔ)"條款， 這些基礎(chǔ)條款與對(duì)建立與實(shí)行有效包裝生產(chǎn)操作至關(guān)重要的體系有關(guān)。
4.引入基于數(shù)量以及不符合程度的分級(jí)方案。
5.審查反映公司審計(jì)表現(xiàn)的糾偏措施中的頻率和進(jìn)程。
6.基于終期使用包裝材料的衛(wèi)生要求，簡化高風(fēng)險(xiǎn)和低風(fēng)險(xiǎn)兩類產(chǎn)品的范疇，例如，一種食品包裝材料具有高風(fēng)險(xiǎn)性，但是環(huán)繞壺或者烤箱的包裝材料具有低風(fēng)險(xiǎn)性。

BRC認(rèn)證適用于制造、倉儲(chǔ)以及交付前的配送，BRC認(rèn)證不適用于如下活動(dòng)：批發(fā)、進(jìn)口、配送出或倉儲(chǔ)(在產(chǎn)場(chǎng)所直接控制范圍以外)。
認(rèn)證產(chǎn)品。BRC認(rèn)證產(chǎn)品有五大方面的內(nèi)容：食品(Food)、消費(fèi)品(Consumer Product)、食品包裝(Food Packaging material)、儲(chǔ)存與配送(Storage and Distribution)、非轉(zhuǎn)基因食品 (Non GM Foods)。