虔草：冬蟲(chóng)夏草紅棗枸杞燉排骨，溫潤(rùn)且入喉清甜!
價(jià)格面議2022-04-09 15:14:22
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| 詳細(xì)地址 | 華夏路 | ||
虔草：冬蟲(chóng)夏草紅棗枸杞燉排骨，溫潤(rùn)且入喉清甜!
新鮮冬蟲(chóng)夏草，與紅棗、枸杞、排骨簡(jiǎn)單搭配，以電鍋燉煮，完成后頭湯清爽，冬蟲(chóng)松綿清甜，整體而言算是溫潤(rùn)、好入喉，熱熱的品嘗真不錯(cuò)!
材料：
新鮮冬蟲(chóng)夏草)、1碗排骨(子排)400～500g、紅棗10顆、枸杞1茶匙、紅蘿卜(可略)1/4條、老姜1小塊、水1000cc、米酒100cc、鹽少許
做法：
1.準(zhǔn)備食材，清洗之。
2.起鍋放入適量的水(食材外的量)，開(kāi)中大火煮滾，放入排骨汆燙約3-5分鐘。
3.撈起再將排骨清洗干凈(去除雜物浮末等)。
4.老姜切片;紅奪卜切塊(冬蟲(chóng)不用切)。
5.取電鍋內(nèi)鍋，放入排骨、冬蟲(chóng)、紅蘿卜、紅棗、姜片。
6.再加入米酒與水。
7.電鍋外鍋加入1.5米杯的水，放入內(nèi)鍋，蓋鍋蓋，按下電源。
8.待電鍋跳起，以鹽調(diào)味即可。
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