洞藏老壇子酒
面議元2023-06-03 11:28:18
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李婷
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洞藏老壇子酒
洞藏酒對(duì)于原酒的保存和后天的老熟，生香具有獨(dú)特的作用。白酒在歷經(jīng)多年山洞儲(chǔ)藏后會(huì)有更加風(fēng)華醇美。
由于特殊的地理位置，使得白酒在一種恒溫，恒濕，無光照的環(huán)境中自然老熟。不受溫度，濕度，光照的影響，使得白酒的老熟進(jìn)程加快。
在這樣的條件下，經(jīng)過長(zhǎng)期，復(fù)雜，緩慢的物理化學(xué)反應(yīng)，酒的辛辣味及不良?xì)馕堵?，減輕，使酒體變得柔順，醇和，香味協(xié)調(diào)，風(fēng)格優(yōu)美的特點(diǎn)。
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