重慶火師傅烤魚加盟 輕松復(fù)制大廚手藝 創(chuàng)業(yè)不再難
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類別 | 特色小吃 | 品牌名稱 | 火師傅烤魚 |
投資金額 | 1萬元以下 |
重慶火師傅烤魚加盟 輕松復(fù)制大廚手藝 創(chuàng)業(yè)不再難
曾受邀在重慶電視CQTV展示獨(dú)特鄧廚萬州烤魚技巧
曾應(yīng)邀為13軍區(qū)7700部隊(duì)廚師學(xué)校傳授鄧廚萬州烤魚技巧
培訓(xùn)全國各地學(xué)員近千人
一、鄧廚萬州烤魚簡介:
鄧廚正宗萬州烤魚,傳統(tǒng)烤制工藝。10年開店經(jīng)驗(yàn),以“外焦里嫩”,麻、辣、鮮、嫩、香特色名揚(yáng)業(yè)界。曾受邀在重慶電視CQTV展示獨(dú)特萬州烤魚技巧,曾應(yīng)邀為13軍區(qū)7700部隊(duì)廚師學(xué)校傳授鄧廚烤魚技巧,培訓(xùn)全國各地學(xué)員近千人,成為更多學(xué)員喜愛的烤魚學(xué)習(xí)之地。
二、鄧廚萬州烤魚開店實(shí)例(加圖片)
實(shí)例:向東平 2015.3.10 湖北省松滋市
店址:東莞市 投資8萬 ,日營業(yè)額:6000-8000元。
實(shí)例:鄭華川 2015.6.10 四川省彭州市
店址:彭州市 投資10萬 ,日營業(yè)額:5000-6000元。
實(shí)例:王青陽 2014.5.3 河北衡水
店址:衡水 投資2萬 ,日營業(yè)額。攤位經(jīng)營模式,投資小,半月實(shí)現(xiàn)盈利,現(xiàn)營業(yè)額每晚4000元左右,周末5000元左右。
實(shí)例:王 群 2015.4.23 貴州銅仁
店址:銅仁 投資8萬。兩姐妹經(jīng)營,規(guī)模較小,每月的利潤用她們的話形容“干一月抵打工幾月”。
三、鄧廚萬州烤魚流程與關(guān)鍵竅門
鄧廚萬州烤魚味道獨(dú)特,源自鄧廚對選魚---殺魚---腌魚---烤魚---調(diào)料---炒料---澆料---裝盤---增香提味---加溫---出餐11個流程的每個細(xì)節(jié)用心鉆研,每一步中又分出多個關(guān)鍵竅門,有其核心配方,老師不厭其煩的傾囊相授,掌握核心技術(shù)!
四、鄧廚萬州烤魚要點(diǎn)掌握
1、掌握配方。麻辣、泡椒、豆豉、蒜香等多種味型的配方與操作技術(shù)。
2、掌握加工??爵~的加工處理與刀工技術(shù)。
3、掌握火候??爵~使用工具與火候。
4、掌握技術(shù)。腌泡烤魚的湯料配方與操作技術(shù)。
5、掌握配制??爵~調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方與制作技巧。
6、掌握味型。各種味型烤魚的調(diào)料配制技巧與秘方,滿足天南地北食客。
7、掌握裝盤。烤魚裝盤技巧與點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。
8、掌握經(jīng)營。行業(yè)特性,市場行情,開店經(jīng)驗(yàn),分析策劃,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
五、鄧廚萬州烤魚是你的較佳選擇
1、 花培訓(xùn)的錢享受加盟的服務(wù),把你的開店風(fēng)險(xiǎn)降到較低。
2、鄧廚萬州烤魚不斷更新改良烤魚的經(jīng)營品種,學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級。
3、 現(xiàn)在報(bào)名贈送兩葷三素五個菜,更有神秘好禮。
六、聯(lián)系
馬上咨詢:
客服QQ(微信):893272386
公司名稱:重慶味全餐飲培訓(xùn)
公司地址:重慶市渝北區(qū)回興街道興科四路城市港灣C區(qū)
特別聲明:
核心配方 親手操作 包教包會 開店經(jīng)驗(yàn)傳授
一次性收費(fèi),中途及以后不收任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時間不限,全部動手操作,學(xué)會為止。
鄧廚萬州烤魚不斷更新改良烤魚的經(jīng)營品種,學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級!
2)確認(rèn)收貨前請仔細(xì)核驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量,避免出現(xiàn)以次充好的情況。
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