特色餃子技術(shù)培訓(xùn) 到洛陽悠悠香隨到隨學(xué) 配方公開 包教包會

特色餃子技術(shù)培訓(xùn) 到洛陽悠悠香隨到隨學(xué) 配方公開 包教包會

餃子是傳統(tǒng)中國特色食品，又稱水餃。是北方民間主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多以冷水和面粉為劑，搟成中間略厚周邊較薄的圓皮，包裹餡心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至餃子浮上水面即可。餃皮也可用燙面、油酥面或米粉制作；餡心可葷可素，可甜可咸；成熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等，葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃，海參、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡雙分為什錦素餡、普通素餡之類。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。
洛陽悠悠香小吃培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容
1.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
2.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
3.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
4.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
5.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
6.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
7.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富.
水餃種類包含：豬肉大蔥水餃、黑椒牛肉水餃、孜然羊肉水餃、豬肉芹菜水餃、雞蛋三鮮水餃、酸湯水餃、韭菜大肉水餃、溢香雪菜水餃（價格1080元）
培訓(xùn)時間
1：自由安排學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)；
2：學(xué)習(xí)時間一般為三到四天左右；具體情況需要根據(jù)個人的接受能力情況來定，包教包會，學(xué)會為止。
洛陽悠悠香其它學(xué)習(xí)培訓(xùn)選擇項(xiàng)目：雞蛋灌餅、煎餅果子，手抓餅 石頭餅 千層餅 金絲餅 ?蔥花油餅 ?油酥燒餅 ?醬香餅 饞嘴餅 公婆餅、雜糧煎餅、白面軟煎餅、無礬油條、傳統(tǒng)果子、布袋雞蛋、小米粥、八寶粥、荷葉粥、豆腐腦、胡辣湯、炸糖糕、榨菜角、五谷豆?jié){等、蘭州拉面、安徽板面、刀削面、饸饹面、手搟面、扯面、燴面、搟面皮、米皮、涼皮、羊湯、小火鍋、土豆粉、麻辣燙、麻辣香鍋、冰糖葫蘆、涼粉手抓餅 千層餅 三鮮餡餅 肉餡餅 醬香餅 山東雜糧煎餅、牛肉湯、豆腐湯、羊肉湯、涼菜、鹵菜、漢堡、奶茶、壽司、生煎包、烤（炸）玉米、秘制燒烤、石鍋拌飯、早餐營養(yǎng)粥、等

悠悠香小吃職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一家經(jīng)國家勞動總局登記注冊的、集研發(fā)、培訓(xùn)、為一體的大型餐飲集團(tuán)，成立于2005年，設(shè)有小吃早點(diǎn)培訓(xùn)中心、直營管理中心、中央采配中心、研究發(fā)展中心、生產(chǎn)中心等五大核心機(jī)構(gòu)，涵蓋了產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品生產(chǎn)、餐飲策劃、餐飲培訓(xùn)、等以餐飲為核心的產(chǎn)業(yè)鏈條。悠悠香自辦學(xué)以來，始終以弘揚(yáng)“中國飲食文化”為己任，努力圍繞“特色、營養(yǎng)、品質(zhì)”做文章，把提高產(chǎn)品獨(dú)特質(zhì)量、提升學(xué)員經(jīng)營模式、提升標(biāo)準(zhǔn)化管理、打造悠悠香知名品牌作為學(xué)校發(fā)展準(zhǔn)則！把“做中國負(fù)責(zé)任的早餐小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”作為目標(biāo)。把幫助客戶成功就是學(xué)校大成功作為業(yè)務(wù)核心
聯(lián)系人：劉亞楠
培訓(xùn)地址：洛陽市西工區(qū)漢宮路與華山路交叉口西北角。
乘車路線：可乘坐45路，61路公交車到漢宮路華山路口下車，下車即到