長沙天心區(qū)錦華月餅中秋禮盒經(jīng)銷商

口味	咸味	品牌	自主品牌
品種	營養(yǎng)餅干	特殊提貨憑證	提貨券
聯(lián)系人	李女士

長沙天心區(qū)錦華月餅中秋禮盒經(jīng)銷商

月餅在古時也稱“小餅”和“月團”，宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習俗更加普遍。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺，大小不等，呼為月餅。”《酌中志》說：“八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。

月餅的選購：
1、在選擇中秋月餅的時候，望、聞是必不要少的，的月餅，形態(tài)應是表面和側面圓邊略微外凸，紋印清晰，無漏餡現(xiàn)象。從顏色上看，好的月餅表面呈有光澤的金，側面部分餅皮呈乳，餅皮表面沒有氣泡，底部周圍沒有焦圈；
2、手感上，好的月餅應該是松軟適度。市場上有些月餅硬得像餅干，有的色澤黯淡，吃口毫無該品種特有的香味，這是什么原因呢？實際上，這是由于工藝配方及原料合成等各種因素造成的。"聽"則需要多參考身邊同事與朋友的意見，"診"則要看多留意媒體對你所選擇的月餅的評價與正面曝光度如何，相當于一個的角色。

月餅的營養(yǎng)：
1、月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；
2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質，有利于提高免疫力，預防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強心、、，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；
3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

月餅的存儲方法：
1、月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。盒裝月餅，應將盒蓋打開，使其通風。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應注意避光，以防油脂氧化；
2、月餅要輕拿輕放，尤其是蘇式月餅因皮酥松，容易破碎。如果餅皮脫落，不僅影響外觀，而且影響口味、質量，并且易受潮變質；
3、月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極霉、變質，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風的地方。一般來說，月餅皮軟、水分大、易變質，將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小時取出，可保證它的口味。在25℃的氣溫環(huán)境下，杏仁、百果等餡心月餅可存放15天左右；豆沙、蓮蓉、棗泥等餡心月餅，存放時間則不宜超過10天；如果氣溫超過30℃，月餅存放的時間還應該適當縮短，一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，應隨買隨吃。

長沙月餅是指產(chǎn)自中國湖南省長沙市的一種傳統(tǒng)糕點，是長沙地區(qū)的特色美食之一。長沙月餅與傳統(tǒng)的廣式月餅有所不同，它的特點是皮薄餡多，口感軟糯，甜而不膩。

長沙月餅的餡料豐富多樣，包括豆沙、花生、棗泥、紅豆等，其中以豆沙為最常見的餡料。此外，長沙月餅還有特色的花生月餅，它以花生為主要餡料，口感香脆可口。

長沙月餅的制作工藝精細，要求糕皮酥脆，餡料飽滿。在制作過程中，首先將面粉和油攪拌均勻制成餅皮，然后將餡料包入餅皮中，再進行烘烤。烘烤時，長沙月餅會散發(fā)出濃郁的香氣，讓人垂涎欲滴。

長沙月餅以其獨特的口感和美味的味道，深受長沙市民和游客的喜愛。每到中秋節(jié)，長沙月餅都是人們贈送親友和自己品嘗的首選之一。

九如齋月餅是一種傳統(tǒng)的中秋節(jié)食品，由九如齋制作。九如齋是一家知名的素食飯店，以制作美味的素食食品而聞名。他們的月餅主要以素食食材為主，不含任何動物成分。九如齋月餅的外皮酥脆，餡料豐富多樣，口感獨特。常見的九如齋月餅口味包括豆沙、蓮蓉、五仁等。九如齋月餅以其精湛的制作工藝和口感受到了廣大素食者的喜愛。無論是素食者還是非素食者，都可以品嘗到九如齋月餅的美味。