夏天水果豐盛，讓人吃著過(guò)癮。北方地區(qū)，這個(gè)時(shí)候最常見(jiàn)的就是桃、杏和李子了。常聽(tīng)人說(shuō)“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹(shù)下抬死人”，這么說(shuō)對(duì)嗎？從中醫(yī)角度來(lái)看，上面這句話有些道理，但說(shuō)法夸張，也不全面。桃、杏、李都有食療功能，也都有禁忌。吃對(duì)了，有益健康。吃多了或吃錯(cuò)了，有害健康?；疱伒晁疱伒琢吓l(fā)重慶武姐：壹叁玖捌叁伍叁陸捌叁叁。

進(jìn)入夏季，氣溫升高，我們的身體十分容易大量的出汗，流失了大量的水分和電解質(zhì)等等。而瓜中富含水分和礦物質(zhì)，恰好能補(bǔ)充夏季由于流汗帶來(lái)的損失，是對(duì)抗酷暑的最佳食物。小時(shí)候常聽(tīng)老人說(shuō)“夏吃瓜、秋吃果”，意思是飲食要順應(yīng)天時(shí)，夏季要多吃瓜?；疱伒琢吓l(fā)重慶武姐：壹叁玖捌叁伍叁陸捌叁叁。

重慶老火鍋，南瓜。軟軟甜甜的南瓜也十分受人們的歡迎。南瓜含有淀粉、果膠等多糖物質(zhì)，口感細(xì)膩，而且果膠還可起到保護(hù)胃粘膜免受刺激、幫助消化的作用。同時(shí)，南瓜富含豐富的類(lèi)胡蘿卜素，對(duì)保護(hù)視力也是有一定作用的。

重慶美食，蒸雞蛋是一種非常美味的食物，它的做法也是很簡(jiǎn)單的，一般情況下我們?cè)谧稣綦u蛋時(shí)，都是用碗來(lái)蒸雞蛋，但今天跟大家分享一種新的吃法，用橙子皮來(lái)當(dāng)碗，蒸出來(lái)的雞蛋好看味道更加好吃，還特別的有創(chuàng)意，現(xiàn)在正處于冬季，天氣干燥寒冷，孩子的抵抗力也是下降了，用橙子來(lái)蒸雞蛋，還能預(yù)防治療咳嗽。

乳酸菌飲料在市場(chǎng)上，其實(shí)并不是酸奶，而是在酸奶加工工藝中添加了大量的水和各種食品添加劑，這種飲料的營(yíng)養(yǎng)成分非常低。它實(shí)際上是一種飲料，與牛奶無(wú)關(guān)，因?yàn)榕Ｄ讨械臓I(yíng)養(yǎng)成分很少。

多吃一些蘿卜，有益身體健康，白蘿卜消炎止咳、促消化，韭菜能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，潤(rùn)腸通便，兩者搭配，經(jīng)典又完美。選用精選牛油與青花椒和紅花椒等優(yōu)質(zhì)原材料進(jìn)行多道工序的精致加工，歷經(jīng)6個(gè)小時(shí)、32的工序，慢火熬煮而成才完成重慶老火鍋的火鍋底料，是真正的匠心品質(zhì)。鍋底油色紅亮、湯味醇厚，越煮越香不變味。涮食菜品時(shí)搭配蒜泥香油味碟，這樣吃才地道。
重慶火鍋底料，其特點(diǎn)是：麻辣為主，多味并存，講究調(diào)味，善于變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細(xì)，變化靈活，選料廣泛，獨(dú)具一格，飲餐合一，隨心所欲。
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