吉林省大眾職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校教您茶藝師的茶藝

價(jià)格面議2021-01-22 15:39:05
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孫老師

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關(guān)于茶藝

  茶藝,萌芽于唐,發(fā)揚(yáng)于宋,改革于明,極盛于清,可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源,自成一系統(tǒng)。

  最初是僧侶用茶來集中自己的思想,唐代趙州從諗禪師曾經(jīng)以\\\"吃茶去\\\"來接引學(xué)人;后來才成為分享茶的儀式。

  唐代煮茶,多用姜鹽添味,世稱姜鹽茶,詩人薛能《茶詩》云:\\\"鹽損添常戒,姜宜煮更黃。\\\"宋初流行點(diǎn)茶法,把茶葉碾成細(xì)末,沖出來的茶湯要色白如乳,《觀林詩話》載,北宋蘇軾喜歡鳳翔玉女洞的泉水,每次去,都要取兩瓶攜回烹茶。蘇軾有《和蔣夔寄茶》一詩:\\\"老妻稚子不知愛,一半已入姜鹽煎。\\\"。蘇軾本人很注重茶的養(yǎng)生效果,吃完飯后用濃茶漱口,可解除煩膩。

  明代起開始流行泡茶。

  有中國人落腳的地方,就帶去飲茶的習(xí)慣;中國人最先發(fā)現(xiàn)茶葉,是飲茶的古老民族。當(dāng)你來到寶島臺(tái)灣,可能在一條老街中的寺廟內(nèi),看見叁叁兩兩的老者,悠閑地圍坐在一個(gè)拳頭大小而古可喜的茶壺旁,人手一杯,邊談邊飲,那就是中國傳統(tǒng)的老人茶。你也可能在臺(tái)北大都會(huì)繁忙的街道上,看見掛有茶字的茶藝館,迎面一陣天然的茶香撲鼻而來,如果你有興致駐足品一番,還會(huì)有專人為你示范如何泡一壺簡單易學(xué)的工夫茶。2015年,\\\"潮州工夫茶藝\\\"標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)規(guī)程出臺(tái),共有21道程序。

  吉林省大眾職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校,是一家以專業(yè)免費(fèi)培訓(xùn)育嬰員、茶藝師、保健按摩師、家政服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員為主的教學(xué)機(jī)構(gòu),并且有職業(yè)晉級(jí)培訓(xùn)、考試等專業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

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