光波爐和微波爐哪個好

時代在進步，廚房用品也在不斷的升級之中，很多廚房電器設(shè)備的使用都充分利用了燃氣以外的其他資源。微波爐和光波爐就是一個很好的例子。下面就隨小編一起來了解光波爐和微波爐哪個好。

光波爐

光波爐是一種家用烹調(diào)用爐，號稱微波爐的升級版。光波爐的輸出功率多為七八百瓦，但它具有特別的“節(jié)能”手段。光波爐是采用光波和波雙重高效加熱，瞬間即能產(chǎn)生巨大熱量。光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管），可以迅速產(chǎn)生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

微波爐

微波爐是一種普遍的家用電器，是用微波加熱食品的現(xiàn)代化烹調(diào)灶具。微波是一種電磁波。由于是使用電磁波工作，因此也存在電磁波污染，在使用的時候盡量防電磁輻射。微波一碰到金屬就發(fā)生反射，金屬根本沒有辦法吸收或傳導(dǎo)它；微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量；而含有水分的食物，微波不但不可透過，其能量反而會被吸收。

光波爐和微波爐哪個好一

微波爐是利用微波激發(fā)食物中的分子高速運動，依靠分子運動產(chǎn)生的能量而使食物加熱，并最終使食物熟透。其特色是使食物內(nèi)外均勻加熱，能量利用率高，但缺點是食物烹飪過程當(dāng)中水分容易丟失，且不可象傳統(tǒng)的烹制，使食物有烤制的燒色和香味。光波爐是利用光波和遠紅外線加熱食物，使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。

光波爐和微波爐哪個好二

光波爐是由外至里進行加熱的，而微波爐是由里至外進行加熱的。光波爐以其方便快捷，健康環(huán)保，迅速進入尋常百姓家，成為家庭的“賢內(nèi)助”。微波爐雖然用著方便，但是微波爐的輻射是比較大的，可謂“一人使用，全家遭殃”。

光波爐和微波爐哪個好三

微波爐加熱的食品，因其內(nèi)部也同時被加熱，使整個物體受熱均勻，升溫速度也快。一般微波爐用于熟食食物加熱，在使用方面也有許多的禁忌。光波爐使用的范圍比較廣泛，它可以對油餅、油條、花生、瓜子、 小吃甜餅、肉類等食品再加熱。

編輯總結(jié)：關(guān)于光波爐和微波爐哪個好就介紹到這里了。想要了解更多信息，可以關(guān)注我們資訊。

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