冰箱結冰的冰塊可以吃嗎

冰箱結冰的冰塊不可以吃，對于結在內(nèi)壁上的冰是不建議食用的，那是因為冰箱保存常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環(huán)境下，絕大多數(shù)的細菌生長速度會放慢。

但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用這類細菌，就會引起腸道疾病，而且冰箱如果不經(jīng)常消毒，就會成為一些細菌的“溫床”，所以為了健康著想，最好不要食用內(nèi)壁的冰霜。當然自制的冰塊想要健康食用也應該做好隔離細菌的措施。

如何預防冰箱結冰

1、每次給冰箱除霜(除冰)完之后，用毛巾把冷凍室擦干，之后在四周內(nèi)壁上涂一層植物油，待下次結霜時，因附著于含油成分的冰箱壁，霜與冰箱壁之間的吸力大大下降，所以不用費多少力氣，就可以輕松剝離結塊。

2、當需要給冰箱除霜(除冰)時，首先切斷冰箱的電源，然后使用電風扇或者電吹風對準冷凍室開到最大，經(jīng)過風吹，霜層會融化得非?？?，這樣再清除時就比較容易。冰箱使用一周或者半個月，最好斷電把冰箱門全打開，等冰全化了，再通電，這樣會比不錯些。

3、在放入冷凍食物之前，將冷凍室壁敷上一層塑料薄膜，憑借冷凍室的冷氣很快貼敷上,然后放入食品冷凍。當需要除霜時，把已冷凍的食物迅速移入冷藏室暫存，只要撕下冷凍室的塑料薄膜,也就很快除了霜，再把抖干凈的薄膜敷上，便又可繼續(xù)冷凍食物了，前后所需時間不過一兩分鐘。

4、這種除冰專用的鏟子頭部一般沒有那么尖銳，但是鏟子的彎曲應力是很大的，可以應對一些比較僵硬的冰塊，但還是希望大家不要使用蠻力去鏟，或者是用鏟子去翹，優(yōu)先等待融化差不多了再用鏟子快速去除。