黑涼粉是用什么做的？黑涼粉源頭廠家為你講解！

　　黑涼粉是用什么做的？下面我們大家一起來簡單分析一下。黑涼粉源頭廠家告訴你每次吃黑涼粉的時候，總會想黑涼粉是用什么做的。為什么吃起來會滑滑的，特別涼快？有人說，黑冷面里含有明礬，所以吃起來特別涼爽有力。那么事實果真不是這樣嗎？看看黑涼粉是用什么弄的就知道了！黑涼粉是用什么弄出來的？在大家看來，只要知道它怎么吃就足夠了。不需要知道它在制造什么。但只有知道它在做什么，才能知道它對人體是否有害。很多人認為黑冷面是垃圾食品，對健康有害，所以特別排除。可能有這種誤解，也不知道它是什么制成的，所以下面我們就定它的正名！

? ? ?黑涼粉源頭廠家告訴你黑涼粉在不同地區(qū)采用的原料也不同。在華南，它是用仙人草制成的。西北地區(qū)，它由淀粉、黑米和黑豆制成。無論使用什么原料，都看不到黑涼粉的有害性，是天然健康食品。它可以自己做嗎？我記得小時候特別喜歡黑涼粉。每次吃它，都找媽媽去買，出去買，后來才知道，可以自己做，花樣也多。

? ? ?黑涼粉源頭廠家告訴你黑涼粉的做法1:?

? ? ?1.買袋裝的黑冷粉，用冷水混合。

? ? ?2.把煮好的黑冷面放入沸騰的鍋里煮得稠稠的。

? ? ?3.關(guān)燈，去除煮黑冷粉，冷卻凝固即可。

? ? 黑涼粉做法2:?

? ? ?1.將黑米和起泡的黑豆洗凈后，用豆?jié){機編織成草。

? ? ?2.豌豆淀粉和水以1:1的比例均勻混合。

? ? ?3.把擠出來的豆?jié){清去渣，放入鍋里煮，倒入淀粉。

? ? ?4.煮著攪拌，鍋里起泡沫就能滅火。

? ? ?5.把煮好的涼粉放入容器中，冷凝固即可。制作黑冷面后可以直接吃，可以加入蜂蜜、牛奶、糖水吃，還可以拌水果吃，想怎么吃就怎么吃。

? ? ?弄黑涼粉要加明礬嗎？下面我們大家一起來簡單分析一下。按照常識，確實要多放點明礬才能更有力。不僅黑涼粉，而且在粉、粉絲、粉等制作過程當中也加入明礬。因為明礬的絮凝作用使這些食物煮起來也煮不好。但是我們不建議添加明礬。因為明礬含有鋁，人體吸收太多鋁后會損傷腦細胞，這種物質(zhì)不容易排出人體，長時間積累后會對人體產(chǎn)生非常嚴重的影響。事實上，根據(jù)我們上述方法，可以制作相當好吃的涼粉。如果你覺得口感在外面不好賣，可以在煮的時候加一點瓊脂或景天。這樣弄出來的黑涼粉充滿力量。