陜西面食油潑面臘汁肉揪面片培訓(xùn)加盟褲帶面蘸水面
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小雪
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| 類(lèi)別 | 加盟 餐飲加盟 | 品牌名稱(chēng) | 陜西面食培訓(xùn) |
| 投資金額 | 1萬(wàn)元以下 | ||
陜西面食油潑面臘汁肉揪面片培訓(xùn)加盟褲帶面蘸水面
陜西面食油潑面臘汁肉揪面片培訓(xùn)加盟褲帶面蘸水面臘汁肉揪面片技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)特色面食臘汁肉揪面片做法，臘汁肉揪面片是陜西人愛(ài)吃的一種面食，他集合與陜西人愛(ài)吃的臘汁肉夾饃的特色，臘汁肉的肥而不膩，瘦肉不柴，面食再配上陜西人較愛(ài)吃的手搟面，勁道，不糊，臘汁肉揪面片是一種干拌面，吃上一碗揪面片，吃的飽飽的，在來(lái)上一碗面湯，渾身可真是個(gè)舒坦！ 陜西的面食就是簡(jiǎn)單，味道卻十分豐富回味，就跟關(guān)中漢子一樣透著豪爽和樸實(shí)！
臘汁肉揪面培訓(xùn)學(xué)習(xí)課程安排：?1.和面與切面的技術(shù)與技巧。?2.臘汁肉揪面片所需配菜的制作流程及制作技巧。?3.鹵肉的制作流程及配方配料技巧。?4.鹵肉配料的熬制及配比。?5.學(xué)習(xí)多種配菜的制作。?6.學(xué)員實(shí)操手搟面的制作。?7.所需的工具與設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?br>
西安面食培訓(xùn)：扯面系列、炒面系列、燜面系列、涼面系列、爆炒三絕、臊子面系列、蘸水面系列、菠菜面系列、刀削面系列、饸饹面系列、肉絲面系列、肉沫面系列、手搟面系列、削筋面系列、蓋澆面系列、剪刀面系列、罐罐面系列、骨湯面系列、重慶小面系列、蘭州拉面、新疆大盤(pán)雞拌面、臘汁肉揪面片、戶縣軟面、四川擔(dān)擔(dān)面、紅燒牛肉面、紅燒排骨面、蔥油拌面、安徽板面、熱干面、咸湯面、老鴰面、biangbiang面
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