(老城街小面)重慶小面加盟 學(xué)做重慶小面

(老城街小面)重慶小面加盟 學(xué)做重慶小面

? ? 重慶小面發(fā)展趨勢(shì)? ? 隨著《舌尖上的中國(guó)》等一系列美食記錄片的播出，尤其是《嘿，小面》的熱播，重慶小面這款地道的重慶民間美味走入全國(guó)觀眾的視野，隨之而來(lái)的便是小面消費(fèi)熱潮，著名主持人孟非更是為這火熱的市場(chǎng)添了一把火。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，重慶小面店面已在全國(guó)擴(kuò)張至近萬(wàn)家，仍未能滿足市場(chǎng)需求，預(yù)計(jì)在未來(lái)的5年之內(nèi)，重慶小面將一直處于上升階段。? ? （一） 加盟商基本權(quán)益? ? 1、享有所在店面1.5公里區(qū)域內(nèi)的保護(hù)權(quán)，并有權(quán)申請(qǐng)開設(shè)分店的權(quán)利。? ? 2、享有在協(xié)議約定范圍內(nèi)使用“老城街小面”**技術(shù)、物料、操作標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)利。? ? 3、享受川渝原料基地的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)成品底料。? ? 4、享受免費(fèi)的技術(shù)升級(jí)、培訓(xùn)及各季節(jié)新品學(xué)習(xí)和使用的權(quán)利。? ? 5、享受總部在電視、網(wǎng)絡(luò)和各大媒體品牌宣傳推廣所帶來(lái)的知名度提升和客流來(lái)源。? ? 6、享受總部運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍的專業(yè)服務(wù)，如選址評(píng)估、裝飾布局、VI形象及升級(jí)服務(wù)、宣傳 促銷、經(jīng)營(yíng)診斷、物流配送等權(quán)利。? ? 加盟方案? ? 1、根據(jù)加盟商所在城市級(jí)別收取相應(yīng)的加盟費(fèi)用。? ? 2、合同一年一簽，僅收取管理費(fèi)，不再收取加盟費(fèi)。? ? 3、**考察簽約的，報(bào)銷來(lái)回路費(fèi)。? ? 4、加盟店必須由總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)，裝修，店內(nèi)配套及裝飾必須與總部一致，在簽訂加盟合同時(shí)先交預(yù)付款，由總部統(tǒng)一配送。? ? 5、為確保加盟店口味與總部保持一致，調(diào)料，醬汁及關(guān)鍵主料由總部配送。加盟商條件? ? 1、強(qiáng)烈的事業(yè)心、成功意識(shí)和品牌意識(shí)。? ? 2、認(rèn)同“老城街小面”企業(yè)文化和管理模式，愿意全身心投入餐飲事業(yè)。? ? 3、遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，執(zhí)行食品安全管理規(guī)范，絕不提供過(guò)期、變質(zhì)及不合格的食物。? ? 4、建立廚房衛(wèi)生管理制度，依法辦理《餐飲衛(wèi)生許可證》人員持證上崗。? ? 5、店面處于商業(yè)區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、車站或主要街道，具有一定的人流量。? ? 6、店面屬于固定建筑物，符合餐飲要求，有水電及下水排污管道。項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)? ? 1、操作人員少：? ? 無(wú)需大廚和服務(wù)員，一人調(diào)面，一人收銀，一家60㎡的店面只需2人就可以滿足所有需要，較大限度的節(jié)約人力成本，也將人員流動(dòng)造成的影響降到較低。? ? 2、九十秒出餐：? ? 顧客點(diǎn)餐后可交錢立即取餐，無(wú)需等待，避免以為等待造成的顧客流失，同時(shí)出餐效率的提高可以增加翻臺(tái)率，在同樣時(shí)間內(nèi)可以接待更多的顧客。? ? 3、操作極簡(jiǎn)易：? ? 公司制定有完善的標(biāo)準(zhǔn)化SOP操作手冊(cè)，將烹煮過(guò)程分解為幾個(gè)簡(jiǎn)單的步驟，一對(duì)一教學(xué)，培訓(xùn)后輕松掌握。? ? 4、設(shè)備投入低：? ? 店面設(shè)備簡(jiǎn)單，除基本的廚房必需品外，只需要煮面用的熱鍋和湯鍋，無(wú)需繁多的廚房設(shè)備，減少前期投資。? ? 5、能源費(fèi)用低：? ? 只有煮面的步驟需要加熱，其他程序都無(wú)需能源，較大限度的降低能源費(fèi)用，為客戶節(jié)省更多的成本費(fèi)用。? ? 6、消費(fèi)群體廣：? ? 作為來(lái)自民間的傳統(tǒng)美食，老城街小面適合天南海北各地人群的口味，而且不分男女老少都適宜，有著龐大的潛在客戶群。? ? 7、毛利潤(rùn)點(diǎn)高：? ? 龐大的消費(fèi)人群和快捷的出餐方式帶來(lái)了驚人的翻臺(tái)率， 再加上低廉的人力和能源成本，老城街小面的毛利率能達(dá)到75％。? ? 8、將風(fēng)險(xiǎn)降到較低? ? 小額投入加上利潤(rùn)可以讓投資者盡快