九吉公蔗香依舊,讓您找回原始的紅糖味
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九吉公蔗香依舊,讓您找回原始的紅糖味
每個(gè)女人都離不開紅糖，但真正的老紅糖卻離我們越來越遠(yuǎn)這里所指的老紅糖是純手工熬制而成的。每到一年一度熬紅糖的時(shí)節(jié)，在云南一些老的偏遠(yuǎn)村莊里幾乎家家戶戶都會熬制紅糖。九吉公老紅糖，就是傳承了傳統(tǒng)老技藝手工熬制的老紅糖。
早晚溫差、土壤結(jié)構(gòu)、甘蔗品種、熬制紅糖的時(shí)間，這些都跟紅糖的品質(zhì)有著密切的關(guān)系。就比如說，提前收割的成熟度還不夠的甘蔗，熬出來的紅糖，甜度濃度和淳厚度，都會差一些。這就是手工紅糖，憑天氣、憑經(jīng)驗(yàn)，更憑一顆匠心。九吉公老紅糖，遵循古時(shí)熬糖技術(shù)，以甘蔗作為熬糖原材，手工熬制。因甘蔗的成熟度不同，紅糖的香氣也會有較明顯的區(qū)別。甘蔗完熟時(shí)，才是糖香較醇時(shí)。所以九吉公在挑選甘蔗原材時(shí)都嚴(yán)格把控，只為紅糖好品質(zhì)。每根甘蔗原材都是當(dāng)?shù)乩限r(nóng)人精心種植與呵護(hù)的，九吉公取材于這些白霜老糖蔗，匠心手作，讓你品嘗到從種植一株甘蔗到成為一塊紅糖全程手工、匠心熬制的老紅糖傳統(tǒng)的味道。
九吉公選用的是云南當(dāng)?shù)馗收?。深山種植的甘蔗原材，遠(yuǎn)離了機(jī)械，就杜絕了工業(yè)污染和破壞，使得深厚的土地里，蘊(yùn)藏著滿滿的生長能量，孕育出更具營養(yǎng)的甘蔗。所以九吉公的清甜，有大自然的守護(hù)，更是大自然的饋贈。
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