預(yù)定企事業(yè)單位年貨甘露青魚(yú)寓意年年有余
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張超
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預(yù)定企事業(yè)單位年貨甘露青魚(yú)寓意年年有余
甘露簡(jiǎn)介
甘露地處無(wú)錫東部，位于鵝湖之濱，望虞河畔，境內(nèi)湖蕩眾多，古有八湖福地金甘露之稱(chēng)。無(wú)錫市區(qū)從金城東路高架一直往東可直達(dá)。
甘露物產(chǎn)豐富，素有水產(chǎn)之鄉(xiāng)美譽(yù)。甘露青魚(yú)獲得江蘇名牌和國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品。
其得天獨(dú)厚的水土條件和成熟嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘曫B(yǎng)技術(shù)，使所產(chǎn)甘露青魚(yú)肉質(zhì)鮮美肥嫩，賽似河豚，聞名遐邇。
青魚(yú)簡(jiǎn)介
青魚(yú)，作為淡水魚(yú)上品，在江浙滬一帶一直奉作佳饌，尤其農(nóng)歷春節(jié)前，更是家家?guī)У们圄~(yú)歸。
青魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
青魚(yú)是一種高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白質(zhì)含量為20.1%，脂肪含量為4.2%。在氨基酸組成中，富含谷氨酸、天冬氨酸等呈鮮味成分，故吃起來(lái)味道鮮美。青魚(yú)個(gè)大肉厚，多脂味美，刺大而少，含有糖類(lèi)、多種維生素及鋅、鈣、磷、鐵、鎂等礦物質(zhì)，是淡水魚(yú)中的上品。青魚(yú)富含賴(lài)氨酸，而人們?nèi)粘Ｖ魇持衅毡槿狈?lài)氨酸，因此常吃青魚(yú)可發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，提升食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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