湖南益陽錦華月餅中秋禮盒團購部

口味	咸味	品牌	自主品牌
品種	營養(yǎng)餅干	特殊提貨憑證	提貨券
聯(lián)系人	李女士

湖南益陽錦華月餅中秋禮盒團購部

傳統(tǒng)月餅的常見餡料
1、蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是市面上常見的月餅，以蓮蓉和蛋黃為餡料，它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香，甜味深沁 人心，可謂是中秋月餅的經(jīng)典品種。蓮蓉就是蓮子(打碎的)。
2、鮮肉月餅：江浙滬一帶的特色小吃。顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉組成，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。
3、栗蓉月餅：栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料，板栗富含淀粉和礦物質(zhì)，但是脂肪含星卻低于其他堅果， 相對而言更加健康。
4、豆沙月餅：豆沙月餅是將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再炒，就制成了豆沙月餅的餡料。豆沙月餅口感同樣出色， 具有濃郁的豆香昧，咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。
5、五仁月餅：所謂五仁，并非只有五種，而是由多種不同餡料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁 等，有圓滿、和諧的寓意。
6、火腿月餅：火腿月餅的餡料是火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為陷心，用面粉為皮料烘烤而成。其表面呈金或掠紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮里著餡心。這種月餅既有香昧撲異的火腿，又有甜中帶咸的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。
7、玫瑰鮮花餅：采用獨特的用料，運用上等的玫瑰研磨出的玫現(xiàn)陷，使我們吃著能夠感到玫理的香氣，并且能夠 使人感覺到心曠神怡。該月餅采用無添加蔗糖食用材料，除了適合年輕人食用，對于老人也是很好地選擇，餡料肥而不膩，品質(zhì)優(yōu)良，是不錯的選擇。

月餅的營養(yǎng)：
1、月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的作用；
2、植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對軟化血管防止動脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從角度看，一些原料性溫平居多，強心、、，一些種子富含，，滋皮膚、烏須發(fā)；
3、月餅可以軟化血管，防止動脈硬化，提高免疫力。

巢娭毑月餅是一種傳統(tǒng)的廣東月餅，也是廣東地區(qū)流行的一種特色月餅。巢娭毑月餅的外皮酥脆，內(nèi)餡鮮美，口感豐富。巢娭毑月餅的特點是采用了獨特的制作工藝，將酥皮和餡料相互包裹在一起，形成了一種獨特的外形，因此得名巢娭毑月餅。

巢娭毑月餅的餡料豐富多樣，常見的有傳統(tǒng)的五仁餡、紅豆沙餡、蓮蓉餡等。其中，五仁餡是巢娭毑月餅的經(jīng)典口味，采用花生、核桃、杏仁、瓜子仁和芝麻等五種堅果制成，口感酥脆，香氣四溢。

巢娭毑月餅的制作工藝相對繁瑣，需要經(jīng)過多道工序。首先，制作酥皮，將面粉、油脂等材料混合搓揉成酥皮；然后，制作餡料，將各種材料研磨成餡料；最后，將酥皮和餡料包裹在一起，并通過壓模等方式制成巢娭毑月餅的獨特形狀。

巢娭毑月餅不僅是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)食品，也是重要的節(jié)慶食品。每年的中秋節(jié)，人們會親手制作巢娭毑月餅，送給親友表達(dá)祝福和感恩之情。巢娭毑月餅的獨特口味和傳統(tǒng)意義，使其成為了廣東地區(qū)不可或缺的節(jié)慶美食之一。