山東新東方名師進(jìn)校園,傾情傳授用心烹飪

10元2023-04-02 11:39:13

董老師

注冊時(shí)間:2020-04-07

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服務(wù)售后

有保障期的服務(wù)請與商家確定保障實(shí)效

具體課程 中式烹調(diào) 類別 餐飲/酒店/旅游
周期 1個月以內(nèi),1-3個月,3-6個月 形式 工作日班,脫產(chǎn)班
地址補(bǔ)充 濟(jì)南市經(jīng)十西路10216號  

山東新東方名師進(jìn)校園,傾情傳授用心烹飪


為了發(fā)揮名師的專業(yè)引領(lǐng)與輻射作用,展現(xiàn)名師課堂風(fēng)采,感受廚師魅力,讓同學(xué)們在學(xué)習(xí)中提升技能;給學(xué)生們搭建一個深入學(xué)習(xí)烹飪文化精髓的平臺,零距離接觸大師,提升我院學(xué)生的專業(yè)技能水平及專業(yè)涵養(yǎng)。2018年7月5日,山東新東方烹飪學(xué)院特邀明湖樓酒店廚師長兼出品研發(fā)總監(jiān)——王偉大師親臨學(xué)校授課指導(dǎo)。
已有多年從廚經(jīng)驗(yàn)的王偉大師,廚藝精湛,對菜品的烹制有著自己獨(dú)到的見解,本次授課為學(xué)子們帶來了三道兼具經(jīng)典與創(chuàng)新的菜品。從菜品所需的材料,到食材的處理,刀工的考究、火候的掌握,每個操作步驟,每一道菜肴,王偉都深入淺出地為同學(xué)們進(jìn)行了講解。
有夢想并堅(jiān)持,人生就有希望,學(xué)廚之路亦是如此
在交流互動環(huán)節(jié)中,王偉大師與同學(xué)們分享了他對于烹飪和生活的感悟,從廚師行業(yè)角度出發(fā),結(jié)合自身經(jīng)驗(yàn),教導(dǎo)同學(xué)們要珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會,并為同學(xué)們提供了寶貴的建議,獨(dú)到的見解和輕松幽默的語調(diào),贏得了同學(xué)們熱情的掌聲。

課堂上,王偉大師為同學(xué)們講解自己的從業(yè)之路
課堂上,從原材料的選擇、切配、烹制到后的盤飾,王偉大師都進(jìn)行了親自示范和詳細(xì)的講解。
山東新東方烹飪學(xué)院自建校以來,始終堅(jiān)持“以服務(wù)為宗旨,以技能為核心,以就業(yè)為導(dǎo)向”辦學(xué),而邀請酒店行政總廚親自授課,正是我們山東新東方實(shí)現(xiàn)以市場為導(dǎo)向培養(yǎng)人才、提高教學(xué)質(zhì)量、優(yōu)化師資力量、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的重要一步。這有利于學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間更好地明確目標(biāo),找準(zhǔn)目標(biāo)。在今后的教學(xué)過程中,我們還將大量聘請酒店名師來我院授課。

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