湖北銷售麻辣火鍋底料,番茄魚

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重慶美食，雞絲涼面
食材準(zhǔn)備：雞腿肉 1個(gè)、涼面適量、黃瓜半根、花生米適量、胡蘿卜半根、香菜適量、大蒜 4-5瓣、生抽 1勺、老抽 半勺、香油 1勺、白糖 2勺、鹽 少許、芝麻醬 適量；
.鍋里放入洗干凈的雞腿、生姜，蔥白，花椒，八角，水量沒過雞腿，大火燒開后轉(zhuǎn)小火30分鐘左右。煮熟的雞腿撕成細(xì)絲。準(zhǔn)備一個(gè)碗，倒入搗碎的蒜蓉，然后加入老抽半勺，生抽1勺，香辣醬1勺，芝麻油1勺，香醋2勺，白糖2勺。芝麻醬適量，它是現(xiàn)成的哦！將黃瓜和胡蘿卜切絲，這兩種都是洗干凈可以生食的蔬菜，吃起來也非常的清爽哦！將花生放在保鮮袋里，用搟面杖壓碎一些。.面條煮熟，過一下涼水。熟的面條，加入所有材料，拌勻即可。

重慶美食，川味涼面
食材準(zhǔn)備：堿水面 1斤、豆芽（綠、黃豆芽均可） 半斤、黃瓜 1條、辣椒油（以下調(diào)料為一碗涼面的量） 1勺、花椒油 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、味精 1/4茶匙、醬油 1/2勺、鹽 少許生姜 適量、大蒜 適量、青椒 1茶匙、小米辣 1茶匙、榨菜 2茶匙、白糖 1/2茶匙、陳醋 1/4勺、香蔥 適量、小磨香油 2茶匙、菜籽油適量；
做涼面會(huì)用到菜籽油，因?yàn)椴俗延蛶е还缮灥奈兜?，所以事先得把它煉熱，直到煉得冒青煙，然后再自然冷卻。豆芽焯熟攤涼、黃瓜切絲，青椒、小米辣、榨菜切細(xì)粒。蔥切蔥花。姜蒜磨成細(xì)茸，用少量涼開水調(diào)成姜蒜水。鍋里燒水（大鍋大水），燒熱后倒入面條，煮到面條稍微變軟，不用等它熟透，立即撈起面條。撈起的面條立即攤開在大的平底容器中，一邊拿筷子挑開面條，一邊用扇子散熱，越大力扇越好。面條的熱度降下來了，就在面條上淋一些煉熟了的菜籽油，然后用手把它們抖散抖開。特別提示：煮面條、散熱面條、加菜籽油抖散面條這個(gè)過程要一氣呵成，不能停頓。調(diào)料汁：取一小碗，倒入辣椒油、花椒油、花椒粉、醬油、鹽、小磨香油、味精、白糖、陳醋、青椒粒、小米辣粒、姜蒜水、榨菜粒、蔥花（可根據(jù)自己喜好放），攪拌均勻。取一大碗，底部放入豆芽黃瓜，碼上面條，最后澆上調(diào)料汁即可。

重慶火鍋底料加工可以完全杜絕因?yàn)槿藶殄e(cuò)誤而導(dǎo)致的火鍋底料口味發(fā)生改變的問題?，F(xiàn)在生產(chǎn)火鍋底料的工廠在生產(chǎn)工序以及生產(chǎn)流程方面都在不斷的創(chuàng)新和探索，自動(dòng)化更高控制更準(zhǔn)確的生產(chǎn)線現(xiàn)在已經(jīng)開始投產(chǎn)使用，相信在不久的將來每一個(gè)火鍋店都會(huì)選擇從工廠直接配送火鍋底料，而不是還像傳統(tǒng)那樣去請(qǐng)一個(gè)廚師非常沒有效率的熬煮火鍋底料。

想靠開火鍋店賺錢，卻又不知如何下手，不知道火鍋底料怎么炒,不自己炒又該去哪里找火鍋底料批發(fā)，究竟重慶火鍋底料加工廠哪家好？
不管你做任何生意，門面取名是最重要的，面店名字不僅僅是一個(gè)代號(hào)，好的店名可以是門店的招牌，可以蘊(yùn)含門店的經(jīng)營(yíng)理念和文化，可以增強(qiáng)門店的感染力和吸引力，為您帶來更多的財(cái)源。

火鍋店取名字，通俗性原則
一定要明白門店所面對(duì)的是大眾消費(fèi)群體，在命名時(shí)一定要通俗易懂，朗朗上口，不要用繁體字和生僻字，大多人都不是很懂。取個(gè)簡(jiǎn)單易懂的名字，容易讓人記住，取名的時(shí)候一定要響亮、上口、容易記住，語(yǔ)言要通暢且有韻味，最好能跟顧客產(chǎn)生共鳴。

重慶火鍋店，保證信譽(yù)原則
無論如何，門店的名譽(yù)才是顧客最關(guān)心的，因此取名時(shí)要符合實(shí)際，實(shí)事求是才是做生意的根本。商店的命名只有名副其實(shí)，才算是做到了實(shí)事求是，顧客到門店消費(fèi)后，不會(huì)產(chǎn)生失望的情緒。
總之，好的店名可以起到吸引消費(fèi)者、促進(jìn)銷售和盈利的作用，所以，若想開一家門店，經(jīng)營(yíng)者必須遵循一定的原則，在準(zhǔn)備階段想一個(gè)符合自己需求并且最能傳達(dá)門店理念和文化的好店名。