燕窩保健禮品
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燕窩保健禮品
唾液酸（燕窩酸）是大腦神經(jīng)節(jié)苷脂的重要組成成分，神經(jīng)細(xì)胞膜的唾液酸含量是其他細(xì)胞的20倍，由于大腦信息傳遞及神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)必須通過突觸來實(shí)現(xiàn)，而唾液酸是作用于大腦細(xì)胞膜和突觸的腦部營養(yǎng)素，所以唾液酸能夠促進(jìn)記憶力和智力的發(fā)育。
研究發(fā)現(xiàn)，增加哺乳動(dòng)物乳豬飲食中的唾液酸含量，其腦中的唾液酸含量增加，與學(xué)習(xí)相關(guān)的基因的表達(dá)水平增加，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)及記憶能力。在嬰兒體內(nèi)，唾液酸的含量只有母乳中含量的25%。由于唾液酸是在肝臟中合成的，在兒童發(fā)育早期，大腦發(fā)育很快而肝臟發(fā)育很慢，由肝臟合成的唾液酸很難滿足大腦發(fā)育的需要。因此，嬰兒期特別需要補(bǔ)充唾液酸（燕窩酸）。
神經(jīng)細(xì)胞穩(wěn)定的突觸連接是記憶形成的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)， 而唾液酸是神經(jīng)細(xì)胞膜及突觸的營養(yǎng)素， 可促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的分化、發(fā)育和再生。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明， 唾液酸可以提高腦細(xì)胞神經(jīng)節(jié)糖苷水平， 從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力；通過飲食補(bǔ)充唾液酸可以增加腦部唾液酸含量， 提高兒童智力發(fā)展水平， 燕窩和母乳喂養(yǎng)兒的唾液中唾液酸含量比人工喂養(yǎng)兒高。
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